Mô hình nuôi gà lai sinh sản và cá thác lác khá hiệu quả

Anh Lê Quang Đông, ngụ ấp Bình Đông, xã Thạnh Nhựt (Gò Công Tây) là một trong những người đi đầu trong việc phát triển nghề nuôi thủy sản nước ngọt ở địa phương và gần đây là chăn nuôi gà lai sinh sản theo hướng an toàn sinh học. Với 1 ha vườn và ruộng, anh trồng dừa 0,5 ha, còn 0,5 ha ruộng trũng sản xuất kém hiệu quả, anh đã nạo vét ao, đầm nuôi ương cá thịt và cá giống, nuôi gà lai sinh sản cho thu nhập hơn 100 triệu đồng/năm.

Năm 1985, sau khi rời quân ngũ trở về địa phương, anh bắt tay vào thực hiện mô hình VAC. Ban đầu do chưa có vốn, anh đào ao 700m² nuôi cá, diện tích còn lại dành để cấy lúa. Áp dụng mô hình cá lúa kết hợp, trên bờ bao anh xây dựng chuồng trại nuôi heo và gia cầm, tận dụng phế phẩm, chất thải làm thức ăn cho cá. Dạo ấy, nuôi heo gặp thời điểm giá thức ăn tăng cao, giá heo hơi giảm anh bị thua lỗ nặng. Chuyển sang nuôi vịt, gà lại gặp lúc dịch cúm gia cầm. Được Hội Cựu chiến binh và Ngân hàng Chính sách xã hội cho vay vốn, anh quyết định mở rộng ao, đìa chuyển sang nghề nuôi cá thác lác. Liên tục nhiều năm mày mò học hỏi, tìm hiểu kỹ thuật nuôi ương cá thác lác trong sách báo, tài liệu khuyến nông, anh Đông đến tận các tỉnh miền Tây tham quan, học tập kinh nghiệm mô hình cho cá thác lác đẻ trứng và tạo con giống ngay trên ao nhà mình. Lúc đầu, anh được Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh đầu tư 4.000 con giống cá thác lác. Để cho cá thác lác đẻ trứng, anh Đông chọn những con cá bố mẹ khoảng từ 2 - 3 kg thả trong ao nuôi vỗ đẻ; trong ao anh cắm chà tre để khi đẻ trứng, trứng cá có nơi bám chặt, không bị nước cuốn trôi. Khoảng một tuần sau khi cá đẻ, anh mang những chà tre bám đầy trứng cá sang bể riêng (được xây như hồ nước liền kề) để cho trứng nở cá con. Dưỡng cá con trong ao ương khoảng 2 tháng, tùy theo kích cỡ, mỗi con cá thác lác giống anh bán cho bà con mua nuôi từ 3.000-5.000 đồng/con. Ngoài nguồn nuôi ương cá giống mỗi năm từ 10.000 - 20.000 con, anh Đông còn có ao nuôi cá thịt, trong ao còn 40 con cá bố mẹ có trọng lượng từ 2 - 3 kg. Hiện anh đang thả nuôi hàng ngàn con cá thác lác thương phẩm. Cá thác lác tăng trưởng tốt, đều nặng từ 0,5 - 1 kg chuẩn bị thu hoạch, với giá bán hiện nay gần 70.000 đồng/kg, anh thu gần 50 triệu đồng.

Tháng 6/2010, anh được Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư quốc gia đầu tư 500 con gà giống lai BT2 và được tập huấn qui trình nuôi gà sinh sản an toàn sinh học. Hàng tuần anh được cán bộ khuyến nông hướng dẫn, kiểm tra tuyển chọn trống, mái hậu bị, loại những con không đạt yêu cầu (bán gà thịt). Anh cho gà tiếp tục lai tạo với gà nòi giống với tỷ lệ 10 mái/1 trống. Thời gian này, anh chuyển sang nuôi hậu bị cho đến 4,5 tháng tuổi, tiêm phòng các bệnh đợt cuối chuyển sang nuôi vỗ đẻ. Đến tháng thứ 7, gà đẻ đạt tỷ lệ trên 70%. Với ưu điểm gà BT2 đẻ không ấp nên tỷ lệ đẻ cao, cho ra gà giống tốt, phẩm chất thịt thơm ngon được thị trường ưa chuộng. Hiện nay, anh bán trứng cho chủ lò ấp bao tiêu với giá khá cao (4.000 đồng/trứng), mỗi tháng, anh thu từ trứng gà hơn 15 triệu đồng, trừ chi phí anh lãi 50%. Đây là mô hình nuôi gà sản xuất trứng giống theo hướng an toàn sinh học vừa và nhỏ, dễ thực hiện, ít rủi ro, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Là cán bộ Hội Cựu chiến binh, Chủ nhiệm CLB Khuyến nông, khuyến ngư xã Thạnh Nhựt, nông dân sản xuất kinh doanh giỏi nhiều năm liền, anh Lê Quang Đông luôn tận tình với công tác Hội, sẵn sàng giúp các hộ khác cách làm ăn, con giống để sản xuất. Anh thường xuyên trao đổi kinh nghiệm sản xuất kinh doanh, tuyên truyền các chủ trương, nghị quyết của Đảng, của Hội, pháp luật của Nhà nước tới hội viên, vận động bà con nông dân cải tạo ao, đìa, mặt nước nuôi cá cải thiện bữa ăn, tận dụng đất vườn nuôi gia cầm tăng thu nhập, xóa đói giảm nghèo.